嬰幼兒腦部健康的重要物質(zhì)——神經(jīng)酸

神經(jīng)酸最初被發(fā)現(xiàn)大量存在于哺乳動物的神經(jīng)組織中細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，是神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來源，是大腦神經(jīng)髓鞘生長的主要物質(zhì)來源?？茖W(xué)家證實神經(jīng)酸是胎兒及嬰幼兒腦部和視覺功能發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素。

印度學(xué)者研究證明：死于營養(yǎng)不良及饑餓的兒童，其大腦和小腦中神經(jīng)酸的含量遠(yuǎn)低于正常兒童。

胎兒、嬰幼兒期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期。人類腦發(fā)育的**次高峰是在妊娠10至18周，這時神經(jīng)細(xì)胞急劇增加，一直持續(xù)至出生后6個月。研究報道，胎兒腦組織中神經(jīng)酸含量從懷孕早期開始出現(xiàn)增加，懷孕最后3個月達(dá)到高峰。孕末3個月，胎兒體內(nèi)神經(jīng)酸的大量積聚與該階段神經(jīng)元數(shù)目和樹突的大量增多和形成是平行的。神經(jīng)酸有助于嬰幼兒視覺和認(rèn)知的發(fā)育。人體2歲之前完成大腦發(fā)育的60%，0-6歲是孩子智能發(fā)展最迅速的時期。所以胎兒至6歲這一階段，神經(jīng)酸充足與否尤其重要。若大腦發(fā)育錯過了胎兒期、嬰幼兒時期，以后無論補(bǔ)充多少營養(yǎng)物質(zhì)，都不能使大腦結(jié)構(gòu)得到明顯發(fā)育。嬰幼兒通過胎盤或哺乳從母體獲得神經(jīng)酸，所以，在嬰幼兒大腦發(fā)育最關(guān)健時，孕婦、嬰幼兒共同補(bǔ)充神經(jīng)酸是非常需要的。

七屆神經(jīng)酸國際會議建議懷孕婦女服用適量的神經(jīng)酸，對嬰幼兒的智力發(fā)育是很重要的。專家指出，對即將懷孕的婦女、孕婦和哺乳期的婦女而言，每天神經(jīng)酸服用量為8~32mg。所以，補(bǔ)充充足的神經(jīng)酸，才能養(yǎng)育出健康、聰明、智慧的寶寶。

人體自身很難生成神經(jīng)酸，必須從外界攝取。但普通食物中神經(jīng)酸含量非常少，因此，較難從普通食物中直接攝取。而提取自魚類的神經(jīng)酸則不易分離，因而，從植物提取是目前神經(jīng)酸的**來源，植物中所含的神經(jīng)酸更純凈、無副作用、性能更穩(wěn)定。